Wapres Ma’ruf Amin menanam pohon kopi Robusta (Coffea canephora) secara simbolis di Bukit Al-Amin, Desa Sirnajaya, Kecamatan Sukamakmur, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Ma’ruf mendorong pengembangan ekosistem kopi berkelanjutan di kawasan Gunung Pakuan tersebut. “Sore ini, kita menanam kopi Robusta di daerah ini. Ini bagian dari rencana pengembangan berkaitan dengan dibangunnya di bawah itu sebuah pesantren […]
Pameran Franchise & Lisensi Expo Indonesia 2024 bekerja sama dengan Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) menggelar Kompetisi Championship Latte Art. Jakarta – Dalam beberapa tahun terakhir, industri kopi di Indonesia mengalami pertumbuhan pesat yang ditandai dengan semakin banyaknya kafe dan kedai kopi yang menjamur di berbagai kota besar hingga kota-kota kecil. Budaya minum kopi […]
MENYERUPUT segelas kopi panas tentunya sangat menyenangkan. Namun untuk menikmati segelas kopi hangat kopi telah menjalani berbagai proses yang panjang. Dimulai dari penanaman, para petani kopi memilih varietas yang sesuai dengan kondisi geografis dan iklim setempat. Biji kopi ditanam dan dirawat dengan seksama selama beberapa tahun, hingga pohon kopi menghasilkan buah yang siap dipanen. Setelah […]
Sebuah penelitian menemukan bahwa rutin minum kopi dapat mengurangi risiko kematian yang diakibatkan karena duduk terlalu lama. Ini kata peneliti! Duduk dapat mengistirahatkan tubuh sejenak. Namun, jika keseringan duduk terlalu lama justru dapat meningkatkan risiko kematian. Ini menjadi hal yang harus diwaspadai karyawan kantor. Risiko tersebut terjadi, karena dalam posisi duduk yang terlalu lama dapat […]
Kopi adalah minuman yang sering dijumpai dalam kehidupan sehari-hari. Banyak orang mengonsumsinya untuk memulai hari atau untuk tetap terjaga di malam hari. Selain itu, kopi memiliki sejumlah manfaat kesehatan jika dikonsumsi dengan bijak. Namun, ada beberapa makanan dan minuman yang sebenarnya tidak dianjurkan jika dikonsumsi bersamaan dengan kopi. Dikutip dari laman Health, kopi dapat memberikan […]
Bertepatan dengan Hari Kopi Sedunia ada rekor yang dicetak bersama. Lebih dari 3.500 orang di seluruh Indonesia serentak lakukan coffee tasting. Hari Kopi Sedunia menjadi momen istimewa yang ditunggu-tunggu para pebisnis hingga mereka yang hanya sekadar penikmat kopi. Dalam perayaan Hari Kopi Sedunia banyak promosi menarik hingga program-program yang sengaja dihadirkan untuk memeriahkannya. Mengingat Indonesia […]
Meminum kopi memang sangatlah nikmat. Apalagi bagi para pecintanya. Belum lagi, Indonesia terkenal sebagai salah satu negara penghasil biji kopi yang paling terkenal di dunia. Nggak percaya? Sebut saja kopi Gayo dari Aceh, begitu kesohor rasa nikmatnya. Kemudian ada lagi kopi dari daera Bajawa, Flores. Ada juga kopi Mandailing, kopi Toraja, kopi Kintamani dan banyak […]
Menteri Perdagangan RI Zulkifli Hasan (Zulhas) mendukung upaya para pelaku usaha dan komunitas petani untuk semakin meningkatkan ekspor kopi. Zulhas mengatakan, kopi merupakan komoditas unggulan Indonesia dengan kontribusi yang besar bagi perekonomian. Hal ini disampaikan Zulhas pada ‘Peluncuran Indonesia Origin Selection: A Celebration of the Unique Coffee Traditions & Farmers Behind Your Favorite Nespresso Coffee’ […]
Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI) meyakini kinerja ekspor kopi nasional akan terus tumbuh positif pada sisa tahun 2024. Berkaca dari data Badan Pusat Statistik (BPS), ekspor kopi berupa arabica, tanpa dipanggang, dan tidak dihilangkan kafeinnya (HS 09011120) tercatat sebesar US$ 352,64 juta pada Januari-Agustus 2024 atau naik 39,44% year on year (YoY) dibandingkan periode yang […]
Penikmat kopi kini mulai tertarik dengan specialty coffee karenanya kualitasnya yang lebih tinggi. Karena itu ketersediaan kopi ini terbatas dan harganya lebih mahal. Specialty coffee atau kopi specialty belakangan ramai jadi incaran para penikmat kopi. Specialty coffee merupakan kopi berkualitas tinggi. Kopi ini memiliki karakteristik rasa dan aroma dengan standar ukur cupping test. Selain itu, […]
