21
Jan
Jan
Cara Membuat Kopi Aceh Oleh: Efendi (Owner Warung Kopi Rumoh Atjeh)
21
Jan
Jan
Biji-biji kopi diperlakukan istimewa. Tidak hanya jenis Arabica di Bondowoso tapi juga jenis Robusta Banyuwangi. Biji-biji kopi merah unggulan dipilah lewat tangan-tangan pemetik dan dihirup aromanya demi mendapatkan biji kopi terbaik. Industri kopi rumahan tumbuh tapi tidak asal-asalan, menyangrai puluhan kilogram kopi dengan menggunakan alat sangrai modern. Kedai-kedai kopi juga tidak ketinggalan tumbuh menjamur bersaing […]
21
Jan
Jan
A documentary about the process of making coffee in Indonesia. Ranging from plant breeding, harvesting, and wet processing . Shooting Location at Kintamani and Pupuan Bali, Lintong North Sumatra, and Mandheling North Sumatra. 5D Mark II with Red Rock Micro Shoulder mount (cinema edition) Lens: kit (24-105), 70-200 sigma, 50mm fixed lens with macro ring […]
15
Jan
Jan
Kopi memang dikenal dengan sederet manfaat sehatnya tapi bukan berarti tak punya dampak negatif. Konsumsi kopi bahkan bisa membuat orang menjadi stres dan memicu hadirnya sel kanker. Para pencinta kopi harus tahu kalau minuman hitam yang diseruputnya setiap hari tidak melulu membawa dampak positif. Para peneliti sudah membuktikan, kopi juga bisa menjadi racun dalam tubuh. […]
08
Jan
Jan
Bukan hanya jumlah kedai kopi yang terus bertambah, jenis kopi yang disajikan juga beragam. Seperti es kopi dan kopi cold brew yang disukai banyak orang. Kopi yang disajikan dingin cukup populer terutama di Indonesia dengan cuaca yang tropis. Iced coffee atau es kopi dan cold brew selalu ada dalam daftar menu rekomendasi setiap kedai kopi. […]
07
Jan
Jan
Beberapa orang minum kopi sesaat setelah bangun tidur tanpa sarapan. Tetapi apakah kopi aman jika diminum saat perut kosong? Kandungan kafein pada kopi menjadi pilihan yang tepat untuk memberikan sumber energi di pagi hari. Banyak orang memilih menyeduh secangkir kopi sesaat setelah bangun tidur. Bahkan ada yang memilih ngopi dulu daripada sarapan. Kopi hitam di […]
06
Jan
Jan
Terlalu banyak minum kopi bisa mengganggu kesehatan. Kalau kamu ingin berhenti minum kopi, ada 3 cara mudah yang bisa dilakukan. Yuk, simak! Minum kopi jadi kebiasaan yang tak terhindarkan lagi. Mulai dari remaja hingga orang dewasa menyukai minuman yang rasanya pahit dan beraroma kuat ini. Bahkan banyak orang telah kecanduan kopi. Mereka bisa mengonsumsi kopi […]
22
Dec
Dec
Kata Bijak Kopi mengumpamakan rasa, proses membuat, dan saat mengonsumsi layaknya sebuah kehidupan. Berbagai rasa dan suasana yang dirasakan seseorang saat menengguk kopi diungkapkan ke dalam kata-kata indah saat meminum kopi. Meminum kopi pun memiliki filosofi tersendiri bagi setiap orang. Ada berbagai rasa yang dimiliki kopi, dan rasa tersebut diterjemahkan ke dalam kata yang berbeda-beda […]
18
Dec
Dec
Untuk menikmati kopi yang enak, tidak sembarangan mencampurkan kopi dengan air panas. Ternyata ada cara menyeduh dan meracik kopi yang benar. Kopi yang diracik dengan benar tentu akan menciptakan kepuasan bagi yang menikmatinya. Selain memilih kopi yang berkualitas, ada juga hal lain yang perlu diperhatikan. Ada beberapa teknik yang dapat meningkatkan kualitas kopi. 5 tips […]
16
Dec
Dec
Kopi merupakan minuman rendah kalori, asal tepat memilih jenisnya. Berikut 7 cara minum kopi yang benar untuk bantu turunkan berat badan. Kopi merupakan minuman tinggi kafein dengan cita rasa pahit yang banyak digemari. Kopi saat ini juga memiliki rasa dan varian yang sangat beragam, menyesuaikan dengan selera yang berkembang di masyarakat. Kopi cocok jadi minuman […]